【千歳市】高値が続く白米、キャベツ。それらのおかわり自由で話題、そして外国人観光客にも人気の「とんかつ専門 玉藤」についてご紹介します。

玉藤の外観

近年、外国人観光客に人気のとんかつ!千歳市内にも、老舗のとんかつ専門店「とんかつ専門 玉藤」があります。玉藤は、現在(2025年2月)、高騰している白米、キャベツのおかわり自由でも話題の飲食店ですよね。以前、HTBやUHBといったテレビにも取り上げられていました。今回は、その玉藤をご紹介します。

玉藤の広告

玉藤は、すすきのでの開業をきっかけに60数年間にわたって札幌や道内の皆さんに愛され続けてきました。豚肉は低温で18日間熟成させうまみと柔らかさを引き出しており、直径60センチの銅鍋は熱伝導もよく鍋全体に熱がいきわたる特注品となっています。

千歳店の出入口はこちら↓

玉藤の出入口

店内の様子はこちら↓

カウンターとテーブル席

カウンター席のほか、テーブル席やお座敷があります。

店内のお座敷

メニューはこちら↓

とんかつのメニュー表

いちおしは、「熟成」上ロースかつ定食や「熟成」ロースかつ定食などとなっています。

とんかつ以外のメニュー表

エビフライや鶏かつ、ひれかつ等もあります。

メニュー表

また、みぞれ大根おろしや鉄板・土鍋煮込みといったメニューもありますよ。うれしいことに、ご飯は「炊き込みご飯」や「季節の五穀ご飯」「ゆめぴりか」から選べます。お味噌汁は、「あさり汁(赤だし)」「生わかめ・豆腐汁(白味噌)」「みつ葉・なめこ汁(白味噌)」から選択できます。

ご飯とみそ汁のメニュー表

そして、おかわりは自由です。

カキフライのメニュー

期間限定で、牡蠣三昧も行っています。

ソース

ソースは、辛口と甘口がテーブルにセットされています。メニューを注文し終えると、先にごますりセットと漬物が運ばれてきます。

ごますりと漬物

注文したメニューは「土鍋海老とじ定食」↓エビの卵とじ

「熟成」上ロースかつ定食(160グラム)↓

とんかつ

それぞれの定食には、たくさんのキャベツがのっています。また、お持ち帰り専用で玉藤オリジナルのカレーパンも販売しているようです。

オリジナルのカレーパン

お持ち帰りメニューもありますよ。こちら↓

お持ち帰りメニュー

物価高騰の中、白米やキャベツのおかわり自由はありがたいですね。皆さんも行かれてみてはいかがでしょうか。千歳店はこちら↓

ひまわり

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