【千歳市】新千歳空港国内線旅客ターミナルビル3階の北海道ラーメン道場に、ラーメン店がオープンすることが分かりました！

新千歳空港国内線旅客ターミナルビル3階の北海道ラーメン道場に、2025年12月19日、ラーメン店がオープンすることが分かりました！

気になるお店は、小樽発の「初代 新千歳空港店」！新千歳空港店では、新たな製法により「初代」伝統の味を深化させるそうで、ゲンコツの旨みを凝縮したスープに煮干し・昆布・野菜のダシを重ねたスープと、しなやかな食感の熟成麺が絶妙に絡み合うラーメンとなっています。一般的な熟成麺は熟成期間4〜5日程度が通念になっている中、「初代」の麺は約9日という長期間寝かせた「超熟成麺」を使用しているそうですよ。

『何代続こうとも、味は一代限りなり』という「初代」の信念のもと作られた一杯ですよ。オープンしたら空港へお出かけの際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

ラーメン道場はこちら↓